In der Regel fällt die Ernte der Zucchini sehr ertragreich aus. Doch vor allem in kühlen, nassen Sommern ist das nicht der Fall, denn die Fruchtbildung der weiblichen Blüten ist zu schwach. Zucchini sind Südfrüchte und brauchen die Wärme. Damit Sie nicht auf das köstliche Gemüse, gibt es nun 3 Praxis-Tipps:
1. Jede Pflanze trägt sowohl männliche wie weibliche Blüten. Die weiblichen Blüten erkennen Sie an den unter den Blütenblättern stehenden
Fruchtknoten und später am Fruchtansatz. Pflücken Sie eine voll entwickelte männliche Blüte ab, entfernen
Sie die Blütenblätter. Streichen Sie mit einem Pinsel Blütenstaub der männlichen Blüten auf die Narben der weiblichen Blüten.
Die Bestäubung sollte um die Mittagszeit vorgenommen werden.
2. Zum Wachstum benötigen Zucchinis reichlich Feuchtigkeit, daher ist eine gleichmäßige Versorgung mit Wasser und Nährstoffen
wichtig. Die Zugabe von Kompost empfiehlt sich also. Außerdem sollten Zucchini grundsätzlich auf einem lockeren und humusreichen Boden gesät werden. Ideal ist auch das Mulchen der Pflanzen.
3. Robuste Sorten eignen sich am besten für den Anbau in kühleren und regenreichen Regionen.
Die Zucchini sollte nicht zu spät geerntet werden, etwa 6-8 Wochen nach der Aussaat, wenn sie etwa 15-20 cm groß ist. Bei dieser Größe schmeckt die Zucchini am besten schmecken weil sie noch fest sind. Je öfter sie abgeerntet werden desto mehr Früchte setzen sie an.
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